成本经理

【岗位职责】
财务回报
协助上级一起编制和管理部门预算。
协助上级一起制定人力资源规划和管理需求。
员工团队
对食品成本进行有效的分析
对比餐饮销售明细分析销售情况，计算餐饮每日成本率并根据要求编制各类分析表
准备食品成本资料计算餐饮利润并根据要求参与菜单定价
监控存货控制并确保提升存货控制体系
确保部门运作，根据员工需要解决问题
建立并维持酒店所有酒吧和宴会的库存并定期检查
直接监督收货及发货，严格按照规定执行工作
检查监督所有餐饮申请单和转移单，并对过多发放提醒注意
协助餐饮部定价、菜单计划和实际的成本控制
完成上级主管交办的其他事
宾客体验.
积极的建立和完善宾客关系并能预见他们的需要
预见客人需要，处理宾客问讯，解决问题宾客前树立酒店正面形象
谨遵酒店品牌标准
维持高标准的产品和服务知识，给宾客提供一流服务和设施
在酒店内根据宾客需要，帮助并陪同他们前往目的地
对酒店的特别程序和事件有足够的了解，对宾客的需要作出回应
维持酒店现有信息并提供给宾客
【岗位要求】
1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格；具有本财务收货成本相关工作经验，在成本核算岗位工作3以上。
2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。
4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。
5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。
6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。
7、对财务各项指标具有一定的敏感力。