西热厨师

工作职责
根据营业状况，及时备齐原料，并适当提前切配，保证开餐的正常进行；切配和烹制菜肴，并及时进行盘饰，保证出品符合规定质量要求；妥善保藏各种原料及食品，定期检查、整理冰箱，保证存放食品的质量和整齐；严格按有关规定维护、保养炉头及各种烹调设施，安全使用和妥当保管各种用具，出现故障及时报修；做好食品及生产操作的卫生工作，随时保持个人、工作岗位、设备用具、及包干区的卫生整洁；用餐结束后及时关闭气、电、煤等阀门；做好节能降耗和区域用具的卫生工作；积极参加相关培训活动，提高综合技术水平；认真完成上级交办的其他工作。
任职要求
学历要求：厨师烹饪专业毕业，职高及以上学历；体貌要求：五官端正工作经验：有一年以上西餐制作工作经验；培训纪录：参加过专业厨房培训班专业资格要求：具有一定的西餐烹饪基础知识基本素质：热爱本职工作，工作勤恳，认真负责，具有一定的团队协作精神。