员工餐厅厨师主管/领班-岭南东方酒店

1.协助员工餐厅厨师长及副厨师长计划，准备，设置和提供员工餐厅食品。保持工作区域和设备的规整、整洁和卫生。 
2.做好厨房细分岗位人员的调配，安排好工作，并经常性验查，保证中厨房动作的正常。 
3.掌握员工对厨房出品的意见、建议，提高出品水平。 
4.做好下属员工的业务技术培训、参观、学习的组织工作。
5.以及执行上级的工作安排。