区域餐饮总监

【岗位职责】
1、负责餐饮行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。
2、负责实现餐饮的营业收入指标和利润指标。
3、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。
4、熟悉餐饮管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。
5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
6、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
【岗位要求】
1、1年以上的同岗位管理经验，其中有丰富的中餐厅的工作经验。
2、优秀的英语及普通话的听说读写能力，英文流利。
3、有国际品牌酒店同等岗位经验者优先。
4、大专以上学历。