成本收货经理

1、日常采购合同及项目等合同审核。
2、负责成本专票管理，抵扣联登记台账并整理归档。
3、审核每日进材料物资入出库和每日食材入库单据，负责编制餐饮成本报表。
4、审核公司各项成本的支出，对餐饮、客房成本费用进行全面核算和控制，并每月编制成本费用分析报表和分析，结转营业成本及费用，正确核算成本率、毛利率。
5、每月市场询价及参与定价，审核每期食材定价表，汇总需补充定价的食材。
6、审核、管理冻品出成率、台账，并归档。
7、每月与供应商对账确认应付账款及开票结算。
8、负责酒水盘点审核，审核酒水进销存报表。
9、协同厨房食材盘点及编制报表，审核各点食材及酒水调拨单。
10、协同客房一次性用品盘点审核，客房库存商品盘点。
11、在酒店运营过程中更新、完善相关成本费用管理制度
12、根据审核后的单据每月完成上月的成本费用类凭证的编制。
1、财务管理、经济类相关专业大学本科及以上学历，有酒店工作经验优先考虑。掌握发票等票证法规和管理要求，熟练运用税务开票系统。
2、具备较强的原则性,表达能力好，沟通能力强。善于归纳、总结，踏实肯干，具有团队合作精神。
3、熟悉国家财会与税收制度。熟练操作办公、金蝶财务、酒店管理系统,熟练使用Excel、ppt主要编辑功能。