中餐厅经理

【岗位职责】
1、全面负责中餐厅的日常运营管理，包括人员调配、服务标准执行及成本控制
2、制定并实施餐厅营销策略，完成月度经营指标
3、督导食品安全与卫生管理制度落实，确保符合国家卫生标准
4、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象
5、定期组织员工技能培训，提升服务品质与团队协作效率
【岗位要求】
1、5年以上中餐厅管理经验，熟悉宴会服务及后厨运作流程
2、具备出色的现场指挥能力与危机处理意识
3、精通餐饮成本核算及库存管理4、持有健康证及餐饮职业经理人资格证优先
5、能适应排班制工作，年龄25-35周岁
能接受外派