管事部主管

【岗位职责】
1、负责管事部的日常运营管理，确保部门工作高效有序进行；
2、监督和管理餐具、厨具、设备的清洁、消毒及维护工作，确保符合卫生标准；
3、制定并执行管事部的工作流程和标准操作程序，提升工作效率；
4、负责部门员工的排班、培训及绩效考核，确保团队工作质量；
5、定期检查库存，管理餐具、清洁用品的采购和领用，控制成本；
6、与其他部门（如餐饮部、厨房部）保持良好沟通，协调解决运营中的问题；
7、处理突发事件，如设备故障或卫生问题，确保及时解决；
8、定期提交部门工作报告，分析运营数据并提出改进建议。
【岗位要求】
1、具备较强的管理能力和团队协作精神，能有效带领团队完成工作任务；
2、熟悉酒店管事部的工作流程及卫生标准，有相关经验者优先；
3、具备良好的沟通能力和应变能力，能妥善处理突发情况；
4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力；
5、身体健康，能适应倒班工作制；
6、无学历要求，但需具备基本的管理意识和服务意识；
7、有酒店或餐饮行业工作经验者优先考虑。