西餐厅副经理

【岗位职责】
1、全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务质量和运营效率;
2、监督并指导餐厅员工执行标准化服务流程，提升顾客用餐体验;
3、负责餐厅排班、人员调配及现场协调，确保各岗位高效运转;
4、定期检查餐厅设备、餐具及环境卫生，维护良好的营业环境;
5、协助处理顾客投诉及突发事件，及时提出解决方案并跟进落实;
6、参与餐厅成本控制，监督食材及物资的使用情况，减少浪费;
7、配合完成餐厅营销活动策划与执行，提升营业额及顾客满意度;
8、定期组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识.