餐饮部经理

1、管理餐饮服务部门(中西餐厅及宴会)的日常运营。
2、管理本部门的销售和营销。
3、负责规划与执行质量管理体系。
4、监控质量管理系统的执行。
5、管理部门财务。根据饭店预算设定的财务参数,准备和管理有可测量目标的有效的成本预算，清晰了解部门预算数据，组织、督促部门完成预算。
6、监督并完成员工各项考核，管理员工职业关系，员工管理及员工关系维护。