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职位详情
厨师长
1万-1.4万
玉树-玉树
经验不限
学历不限
提供食宿
青海玉树雍宫文旅服务有限公司
中式餐饮 | 1-49 人
职位描述
招聘人数:1人
岗位职责
1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。
2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。
3、检查存货及成品。
4、检查所有食品的准备情况、
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。
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工作地点
结古大道 胜利小区二楼
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