餐饮部经理助理/副经理

【岗位职责】
1、协助餐饮部总监制定并执行部门工作计划及运营标准
2、负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务督导及质量把控
3、监督食品卫生安全及成本控制，定期盘点库存并优化采购流程
4、处理客户投诉及突发事件，维护酒店服务品质与口碑
5、培训新员工并协助制定员工绩效考核方案
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业相关经验者优先
2、熟悉餐饮运营流程及食品安全规范
3、具备较强的沟通协调能力和团队管理意识
4、能适应弹性工作时间及高强度工作压力
5、工作细致认真，具有服务意识和问题解决能力