【岗位职责】
1、负责员工食堂日常餐食的烹饪制作,确保菜品口味、质量和卫生标准符合要求
2、根据公司用餐需求,合理规划每日菜单,控制食材成本,避免浪费
3、严格遵守食品安全操作规范,做好厨房设备维护及环境卫生管理
4、按时完成备餐工作,保证员工按时就餐,高峰期能高效应对
5、定期更新菜品,根据员工反馈调整口味,提升用餐满意度
【岗位要求】
1、具备扎实的中式烹饪基本功,能独立完成大锅菜制作
2、熟悉食堂工作流程,有企事业单位食堂工作经验者优先
3、持有有效的健康证,了解食品安全与卫生相关法规
4、工作责任心强,适宜倒班(本公司提供三餐:中餐、晚餐、夜宵)
5、具有良好的团队协作意识,服从工作安排
注:本岗位3年以上工作经验、每餐不少于500人次就餐,捣糨糊人员勿扰,感谢。
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