在楼层经理的指导下,建立酒店和客房部的政策和流程,管理楼层服务员的态度和举止行为,确保服务员在清洁房间和周围公共区域时态度是否认真,提供意见和发展培训计划来提高效率及服务员的工作效率和表现。
1. 确保每天每个楼段的工作能被有效的完成。
2. 确定房间和指派工作给楼层服务员。
3. 确保员工在主管的管辖内对他们的工作负责。
4. 准备工作安排和安排计划清洁及公平的分配给每位楼层服务员的工作量。
5. 保持所有的布草备品柜干净清洁整齐,备量充足。
6. 楼层服务员确保在下班之前清理吸尘器和整理好其他的清理工具。
7. 确保所有的备品和客用品都按照标准摆放。
8. 检查坏房的进展和计划并协调工程部及时维修。
9. 在服务员清洁住客房房间后,检查他们是否按照正确的方法清洁和服务,及所有的客用品都已经补充齐全。
10. 检查开夜床和确保流程是否被正确遵守。
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