管事部主管

1、负责餐饮部餐具的盘点，办证及时补充餐具用餐；
2、检查和管理各点餐具的使用情况；
3、安排管事部员工的工作班次；
4、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生；
5、负责下属员工的考勤考核工作，督促员工做好安全工作；
6、做好管事部员工的人员稳定及缺编补编工作