大堂吧服务员

1、按照指示及标准完成所有的准备工作。
2、按照标准和程序做好酒水的准备工作和服务。
3、对酒水单和葡萄酒单要非常的熟悉，并且能够对客人的要求做出反应。
4、以有效友好及细致的服务达到客人的预期要求或者是超出客人的期望。
5、如果在运作中出现问题与管事部和客房部联络，确保运作的顺畅。
6、在各个厅面进行酒水的促销以达到利润最大化。
7、根据客人的点单率维持酒吧的库存。
8、帮助厅面维持最佳状态。
9、按照指示完成前后台的卫生工作，帮助维持卫生标准。
10、尽可能处理客人的投诉。