凉菜厨师

职位概述1.进行开餐准备和菜肴的烹饪，作为厨房团队的一员协助食品装盘工作。2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。工作职责1.准备厨房设备以便使用，为菜单上的项目安排准备原料。2.准备简单的食品，准备食品为客人服务。3.将食品切片并置于盘子上，协助检查和接收货物。4.储存货物，管理储存区。5.清洁和储存设备。6.保持厨房卫生 ，清洁厨房和设备。