咖啡厅主管

岗位职责：
1.、清楚了解酒店客房每天的入住率和散客及团队的预定情况，全面做好早餐，自助餐及零
点早餐的接待工作；
3. 及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准，并保证高效、安全、可靠；
4. 控制餐厅低值易耗品成本，做好节能控制，加强物品原材料的管理，降低费用；
5. 现场督导服务人员的具体操作，发现问题时及时纠正，保证服务工作符合酒店质量标准；
6. 接受上级所分配的任务，领导本班组员工做好日常服务接待工作；
岗位要求：
1.西餐厅、咖啡厅1年以上从业经历。