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职位详情
烧腊厨师
5千-7千
蚌埠-固镇
2年以上
高中
提供食宿
固镇汉兴开元名都酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
五险
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物
职位描述
招聘人数:1人
1、能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料,并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。
2、负责烧腊食品的提供,保证染料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点。
3、制定食品和货源的规格,作为验收标准,做好每季,每月的工作计划。
4、负责烧、卤、浸食品工作,能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。
5、与餐厅联系,保证食品正常供应,了解当地的市场行情,做好每天所需食品计划和货源计划。
要求:
1、有2年厨房烧腊工作经验
2、身体健康,能吃苦耐劳。
其他要求
年龄要求:18-45岁
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工作地点
固镇县东岭路与胜利南路交叉口
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