营销经理

1. 客户开发与维护
- 主动拓展客户，维系现有客户，建立并维护长期合作关系。
- 管理客户档案，定期回访VIP客户，提供定制化餐饮服务方案（如私人宴会、节日礼遇）。
2. 销售目标达成
- 完成月度/季度销售指标（如会员卡销售、套餐预订、宴会厅包场等），制定个性化销售策略。
- 分析客户消费偏好，精准推荐高附加值产品（如定制菜单、节庆礼盒）。
3. 活动策划与执行
- 策划高端客户活动，提升客户体验和品牌忠诚度。
- 协调店内资源（厨师团队、服务人员）确保活动执行效果，跟进后续客户反馈。
4. 客户关系管理
- 记录客户需求、消费习惯及特殊偏好，推动精准营销。
- 处理客户投诉及特殊需求（如过敏餐食、纪念日惊喜），确保服务超出预期。
5. 市场洞察与竞品分析
- 调研本地高端餐饮市场趋势和竞争对手动态，提出差异化服务建议。
- 收集客户对菜品、服务的改进意见，反馈至后厨和管理层优化体验。
6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。9、主动参与，完成各种销售报告，协助计划和配合销售活动。10、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。11、完成上级交给的其他任务