上什

岗位职责：
1．熟悉处理厨房的上什技巧运作；
2．执行总厨下达的各项工作任务和工作指示；
3．对厨房上什的出品.质量承担责任；
4．保持对厨房上什范围的巡视，及时解决现场发生的问题，帮助同事一同提高工作效率；
5．妥善处理客人对出品的投诉；
任职要求:
1．年龄二十五岁以上，身体健康，精力充沛，二年以上上什工作经验；
2．具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3．拥有较好的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量；
4．对时间控制管理.厨房的设备知识有相当的基础。