简餐/西餐后厨

【岗位职责】
1、负责简餐/西餐的食材准备、加工及烹饪工作，确保菜品质量与出品标准
2、按照菜单要求完成各类冷热菜品的制作，保证出餐速度与食品安全
3、维护后厨设备工具，保持工作区域清洁卫生
4、严格执行食品卫生安全制度，做好食材储存与效期管理
【岗位要求】
1、具备基础西餐/简餐制作技能，能独立完成牛扒、三明治、沙拉、意面等常见西式简餐制作
2、了解食品安全规范，持有健康证
3、有餐饮行业工作经验者优先，无经验可培训上岗