Demi Chef de Partie - Wok/Chopper/Associate Restaurant 高级厨师-炒锅/砧板/员工餐厅

【岗位职责】
1、在厨师长的带领下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。
2、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。
3、熟悉各种原材料的名称种类以及烹制方法。
4、能独立作业。
【岗位要求】
1、有在星级酒店或从事相关工作经验者优先考虑
2、 熟悉中餐的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术。
3、 了解食品安全卫生法。