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职位详情
Baker Chef de Partie 面包房主管
4.8千-5千
成都-双流
经验不限
学历不限
成都兴隆湖润扬希尔顿逸林酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人 | 私营.民营企业
职位描述
招聘人数:1人
岗位职责
1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品(会做但不仅限于:法式面包、牛角丹麦、吐司、农夫包、全麦包、硬包、麦芬,蛋挞);
2.确保有足量的面包供应,尤其是早餐
3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏;
4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭;
5.接受上级的其他任务。
岗位要求
1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能;
2.熟悉西餐的相关知识及礼仪;
3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
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工作地点
兴隆湖畔-天府绿地之
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