岗位职责
1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。
2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
3.协助制定各项餐饮推销计划与策略。
4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。
5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。
6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全工作。
岗位要求
1.精通中餐服务流程及运营标准,熟悉食品安全管理体系;
2.具备5年以上相关的工作经验,3年主管级经验,有同岗位工作经历优先考虑;
3.良好的沟通能力和问题解决能力;
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