餐饮总监

1、全面负责餐饮经营管理，制定餐饮年度预算和实现达成目标的经营计划；
2、负责研发新品，以敏锐市场洞察力及时推出相应创新产品；
3、制定新品 sop 流程，部门管理制度和服务培训计划;3、4、负责人才团队建设和培养，确保高端品质服务；
5、按照年度任务计划书，做好目标的分解，确保责任落实到各级管理组和员工;
6.按时达成公司月度、季度、年度目标任务；
7、监督餐饮部各部门的工作流程和服务质量，提升宾客满意度；
8、对产品食品安全风险进行及时把控，确保酒店无食品安全事故。
备注：同等岗位1年以上的经验，最好拥有筹开经验。