西餐厅经理

【岗位职责】
1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作，包括前厅服务、后厨协调、人员排班等，确保餐厅高效运转；
2、制定并执行餐厅的运营计划和服务标准，提升顾客满意度及品牌形象；
3、监督食品质量、卫生安全及服务流程，确保符合公司标准及行业规范；
4、负责员工培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业素养和服务水平；
5、分析经营数据，优化成本控制，制定营销策略以提高餐厅营收；
6、完成线上运营数据目标，处理顾客投诉及突发事件，维护良好的客户关系；
【岗位要求】
1、热爱餐饮行业，具备较强的服务意识和管理能力；
2、熟悉西餐厅运营流程及管理规范，有相关工作经验者优先；
3、具备优秀的沟通协调能力，能高效处理团队协作及客户关系；
4、责任心强，抗压能力突出，能适应灵活的工作时间；
5、具备一定的财务知识，能够进行基础的数据分析及测算能力；
6、对食品安全、卫生标准及行业法规有熟悉；
7、性格开朗，具备良好的领导力和团队激励能力。