西餐运营总监

【岗位职责】
1、全面负责公司旗下2个西餐品牌的日常运营管理，包括前厅服务、后厨协调、菜品质量控制等环节的监督与优化；
2、制定并执行餐厅运营策略，提升顾客满意度及品牌形象，确保经营目标的达成；
3、负责完成公司品牌的线上维护，保证客人满意度及好评分值及热度
4、建立并完善服务标准与流程，定期组织员工培训，提升团队专业水平；
5、分析市场动态与竞争环境，策划营销活动，推动业绩增长；
6、处理突发事件及客户投诉，维护良好的顾客关系与口碑。
【岗位要求】
1、具备优秀的西餐厅运营管理经验，熟悉西餐行业服务流程及标准；
2、出色的团队领导与协调能力，能有效激励员工并提升整体服务水平；
3、较强的成本控制意识与数据分析能力，擅长优化运营效率；
4、对市场趋势敏感，具备营销策划与执行能力；
5、抗压能力强，能灵活应对突发情况，解决问题果断高效；
6、热爱餐饮行业，注重细节，对服务品质有高标准要求。