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职位详情
Wok Chef 炒锅厨师
8千-1万
苏州
经验不限
学历不限
TUI BLUE Taicang 太仓途易蓝酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人 | 国有企业
五险一金
带薪年假
包吃包住
领导好
技能培训
职位描述
招聘人数:1人
岗位职责:
1.确保所有的菜肴符合菜谱的标准。
2.协助厨师长充分落实酒店的标准。
3.监督食品准备和烹制的过程防止浪费。
4.给员工做适当的培训,提高工作效率。
5.与砧板厨师密切配合,并根据点菜单或厨师长要求做好原材料的备货工作。
6.配合厨房负责人定期进行卫生清洁工作和食品安全抽查工作。
岗位要求:
1.熟悉基本经典川、湘、粤菜式。
2.25岁以上,身体健康,仪表端正,无不良嗜好。
3.高中以上学历和4年以上酒店相应岗位经验,熟练灶台各方面工作,并能配合其他岗位工作。
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工作地点
苏州太仓市太仓市科教新城凤洲路35号
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