西厨负责人

岗位职责：
1、负责餐厅出品制作、菜单编写、成本管控。
2、定期推出创新出品，做好品控，融入当地餐饮市场；提升酒店餐饮口碑与餐饮毛利率。
3、完善厨房日常（人员、食材、卫生、安全等）管理工作。
岗位要求：
1、五星级/高端连锁酒店八年以上工作经验，五年以上厨师长管理经验。
2、粤菜为主，佛山（三水）本地的有限考虑。
3、良好的沟通表达能力，较强的协调统筹能力。