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职位详情
餐饮-头锅/头冷菜/头烤鸭
1万-1.7万
苏州
5年以上
中专
提供食宿
华贸姑苏里服务公寓
精品酒店 | 50-99人 | 私营.民营企业
五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住
最佳东方
招聘人数:3人
【岗位职责】
1、控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。
2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。
3、检查存货及成品。
4、检查所有食品的准备情况、
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。
【岗位要求】
1、中专及以上学历,同岗位工作经验8年以上。
2、接受过专业技术训练,社餐/酒店经验皆可。
3、有丰富的技术及行政经验。
4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5、身体健康,精力充沛。
其他要求
年龄要求:25-40岁
计算机能力:一般
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工作地点
苏州市姑苏区金门路258号
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