餐饮主管

1、负责餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量，直接对餐厅经理负责；
2、检查工作，每日检查设备、餐具的摆设及其完好情况；
3、检查服务用品及清洁卫生，检查库存物资；
4、妥善处理客人投诉和质询；
5、主持每日餐前会，安排当天的服务工作；
6、检查员工仪容仪表，负责员工的培训工作；
7、协助餐厅经理完成部门工作。