食品卫生经理

【岗位职责】
1、协助行政总厨管理酒店相关部门的食品安全，保证食品的高质量。
2、在运作方面协助并配合行政总厨做好食品安全卫生监控，保证提供安全的食品。
3、管理并参与食品安全的检查工作。
4、负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。
5、监督各部门食品安全卫生标准的执行情况。
6、监督并查收相关表格的填写。
7、参与员工的培训。
【岗位要求】
1、大专以上学历，食品卫生类专业毕业，具有1年以上同岗位工作经验；
2、熟练操作办公软件，英语良好；
3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力
4、身体健康、精力充沛、五官端正；
5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。