【岗位职责】
1.负责酒店中餐厅的日常运营,确保服务质量及顾客满意度;
2.制定并实施餐厅经营策略,提升餐厅收入及利润水平;
3.监督餐厅员工的工作表现,提升团队专业能力;
4.对菜单设计、食材采购、成本控制等方面提出专业建议;
5.处理顾客投诉,及时解决服务过程中的问题;
6.确保餐厅的卫生和安全标准达到公司及行业规定。
【任职要求】
1.拥有星级酒店中餐或高端餐厅管理经验;
2.拥有酒店管理、旅游管理等相关专业优先;
3.具备优秀的领导力、沟通协调能力和客户服务意识;
4.熟悉餐饮行业运作流程及管理规范;
5.能够制定并执行高效的餐厅运营计划;
6.适应快节奏的工作环境,具备良好的抗压能力。
举报该职位