餐饮部经理

1. 管理和领导团队：负责餐厅员工的招聘、培训、排班和管理，确保员工高效工作，提供优质的服务。
2. 客户服务：确保客人得到热情、高效的服务，处理客户投诉和问题，提升客户满意度。
3. 餐饮运营：制定餐饮服务标准和流程，监督菜品质量和上菜速度，确保餐厅的正常运营。
4. 财务管理：负责餐厅的预算、成本控制和营收管理，确保餐厅的盈利能力。
5. 市场营销：制定营销策略，吸引客人，提高餐厅的知名度和美誉度。
6. 库存管理：监控食品、饮料和其他物品的库存，确保物资充足且不过期。
7. 卫生和安全：确保餐厅符合卫生和安全标准，预防事故和食品安全问题的发生。
8. 设施维护：管理餐厅的设施和设备，安排维护和维修工作，保持良好的环境。
9. 合作与沟通：与其他部门（如厨房、采购、客房等）保持良好的沟通与合作。
10. 持续改进：不断寻找提升餐厅服务和运营的机会，提出改进措施并实施。