西厨厨师

1. 在严密监督下准备配料以备烹饪。
2. 根据配方测量并混合配料，使用不同的厨房器皿和设备。
3. 准备每日的准备工作;切割和准备食材和配料已备烹饪。
4. 观察，试吃已烹饪熟的食物，并对所有食物进行抽样检查。
5. 听取主管关于新的配方，从冷藏库里获取熟食或其他食材，现点现做。
6. 把食物分配进餐盘并装饰，使其盛放美观。
7. 调整自动调温器来控制烤箱，烤肉器，烧烤架和烘焙炉的温度。
8. 确保设备，工作区域和冷房的清洁和维护。
9. 履行可能分配的其他任务。