【岗位职责】
1、负责酒店咖啡厅的日常运营,包括咖啡、饮品及轻食的制作与出品;
2、严格按照标准配方和流程制作咖啡及其他饮品,确保品质稳定;
3、维护咖啡制作设备及器具的清洁与保养,确保工作环境整洁;
4、根据客户需求提供个性化咖啡服务,提升客户满意度;
5、协助管理咖啡厅库存,包括原料采购、盘点及成本控制;
6、参与咖啡厅的促销活动,推广酒店特色饮品及服务;
7、完成上级安排的其他相关工作。
【岗位要求】
1、热爱咖啡行业,对咖啡文化有基本了解,愿意学习咖啡制作技术;
2、具备良好的服务意识,能够与客户友好沟通;
3、工作细致认真,责任心强,能够适应快节奏的工作环境;
4、具备团队合作精神,服从工作安排;
5、有咖啡师相关培训或工作经验者优先,无经验者可提供培训;
6、能够适应轮班工作制,包括周末及节假日。
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