餐厅经理

【岗位职责】
1、全面负责酒店餐饮部的日常运营和管理工作，确保部门高效有序运转；
2、制定并执行餐饮部的工作计划和预算，达成既定的经营目标和利润指标；
3、负责菜单的策划与更新，不断提升菜品质量与创新水平，以满足客户需求和提高客户满意度；
4、严格把控食材采购与质量关，确保食品安全卫生标准得到贯彻执行；
5、领导并管理团队成员，提供培训和职业发展机会，打造积极向上的工作氛围。
【岗位要求】
1、高中及以上学历，具备3年以上酒店或相关行业同等职位工作经验；
2、热爱酒店餐饮业，对餐饮服务和管理有浓厚兴趣及独到见解；
3、熟悉餐饮部门的业务流程和操作规范，具备较强的组织协调能力和团队管理能力；
4、具备良好的沟通能力和客户服务意识，能够有效处理客户投诉和突发事件；
5、年龄在25至45岁之间，身体健康，能够适应一定的工作压力和挑战性环境。