酒店运营副总经理

岗位职责：
1.根据基地需求和公司战略，制定酒店管理的发展规划、实施策略和推广计划。
2.负责监督餐饮部门的日常运营，包括酒店前厅、客房、餐饮、营业等部门，确保各项业务的高效运转和优质服务。
3.负责组建、培训和评估酒店前厅、客房、餐饮、营业等部门，确保员工的工作效率和服务质量。
4.维护和拓展客户关系，与顾客保持良好的沟通和互动，收集客户反馈并制定相应的改进措施。
5.负责酒店前厅、客房、餐饮、营业等部门的财务管理工作，包括预算制定、成本控制等，确保稳定发展。
6.审核与建立酒店前厅、客房、餐饮、营业等部门各项标准并落地实施；（如服务标准程序、岗位职责、洗涤标准、食材验收等标准）。
7.根据集团OFA膳食理念，为会员提供酒店前厅、客房、餐饮、营业等部门服务，以满足顾客的饮食需求。
8.严格执行《基地及酒店监督管理制度》按时开餐，遵守《国家各项法规》定期检查酒店范围内食品及服务卫生；引导员工规范操作，科学使用物品，节约资源。监管各部，合理使用易耗品，控制报损率，降低成本。
9.提高酒店前厅、客房、餐饮、营业等部门安全意识，确保急救、火灾和紧急事故的安全操作程序及设备的安全操作，发现危险情况应立即采取积极措施处理并及时报告上级，根据酒店要求记录安全事件及意外事故。
任职要求：
1.50岁以内大专以上学历，酒店经营管理等相关专业；
2.至少五年以上五星级酒店部门管理工作经验，三年总监及副总经理以上工作经历；
3.能熟练掌握酒店运营业务管理工作技巧、熟悉酒店运营状态；具有财务管理的基本知识，具备最新行业服务理念、创新意识；具有良好的人际关系和较强的工作协调能力；
4.进行应聘人员的简历筛选、聘前测试，初试等；
5.熟悉招聘工作流程及招聘渠道的应用；
6.熟悉了解院内各个岗位大概职责及要求，熟悉酒店各项业务管理