洗消工

食堂洗消工主要负责食堂餐具和厨具的清洗消毒工作，以下是岗位职责：
一、清洗工作
1. 按照规定的程序和方法，及时清洗食堂内的餐具、厨具，如餐盘、碗、筷、勺子、锅、铲等，确保餐具无食物残渣、污渍。
2. 对不同材质的餐具和厨具采用适当的清洗方式，避免损坏物品。
3. 在清洗过程中，检查餐具、厨具的破损情况，如有损坏及时报告相关负责人。
二、消毒工作
1. 严格执行消毒程序，采用正确的消毒方法，如高温消毒、化学消毒等，确保餐具、厨具达到卫生标准。
2. 控制好消毒时间和温度，保证消毒效果。
3. 定期检查消毒设备的运行情况，发现问题及时报修。
三、整理工作
1. 将清洗消毒后的餐具、厨具整齐摆放于指定位置，方便取用。
2. 保持洗消区域的整洁卫生，清理水槽、台面等地方的积水和污渍。
3. 对清洁工具进行妥善保管和清洗，如抹布、刷子等。
四、安全卫生
1. 遵守食堂的安全卫生制度，正确使用清洁剂和消毒剂，避免对人体造成伤害。
2. 穿戴好工作服、帽子、口罩等卫生防护用品。
3. 做好个人卫生，勤洗手、勤换工作服。
五、其他工作
1. 配合食堂其他工作人员完成相关工作任务。
2. 完成领导交办的其他临时性工作。