1、审计每日收入数据,支持报告和凭证;确保每日及每月收入和付款及时调节;确保所有收入被记录和报告;确保所有礼券或免费券根据政策得到控制;
2、 审查所有宴请账单及高职用餐,以确保所有被授权和签署并有合理的解释;
3、 核对挂入每日报告中的交易,包括但不限于信用卡,城市分类帐,员工折扣,支出,折扣及减免,杂费,作废,停车场收入及房间安全钥匙;
4、 检查房价差异报告以确保所有价格变动,升级等被合理批准;
5、检查并确保房态差异报告被妥善保管和解释,任何不合理差异需及时报告;
6、在电脑系统出现故障时全面熟悉酒店手工操作紧急计划,以确保所有手工处理程序遵照执行;
7、进行每月备用金的盘点和保险箱的审计。
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