餐饮经理（月休4天）

【岗位职责】此岗位月休4天，介意者谨慎投递！！！
1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，包括自助早餐及包厢等区域的运营监督与协调；
2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，确保服务质量和食品安全符合酒店要求；
3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，优化经营效益；
4、策划并组织各类餐饮促销活动，提升餐厅营业额及客户满意度；
5、监督员工培训及绩效考核，提升团队专业素养和服务水平；
6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象；
7、与厨房、前厅等部门密切协作，确保餐饮服务高效顺畅。
【岗位要求】
1、具备餐饮行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营模式及服务流程；
2、较强的团队管理能力，能够有效调动员工积极性；
3、具备良好的成本控制意识及数据分析能力；
4、优秀的沟通协调能力，能够妥善处理客户及员工关系；
5、对市场趋势敏感，具备一定的营销策划能力；
6、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作节奏；
7、持有餐饮相关职业资格证书者优先。