中餐厅经理

【岗位职责】
1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。
2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。
3、和厨房保持及时有效沟通。
4、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。
5、严格执行员工仪容仪表规范。
6、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。
7、保持并不断拓展与客人的良好关系，做好客史档案。
8、和相关供应商订货以确保合理的库存。
9、制定部门工作排班，合理安排人员。
10、能相应的对食品促销等活动提出合理化建议。
【岗位要求】
1、全面的餐饮部运营知识。
2、五年相关的工作经验，两年同岗工作经验。
3、良好的管理技能。
4、积极主动和精力充沛。
5、领导才干，和团队有良好的沟通。