包房管家

1、确保包房的清洁卫生，包括桌椅、餐厅卫生以及餐厅用具的清洁，保持桌布、餐巾布的干净和挺括。
2、做好开市前的准备工作，如铺台、准备各种用品，确保正常营业使用。
3、接待顾客，提供主动、热情、礼貌、耐心和周到的服务，使顾客感到宾至如归。
4、运用礼貌语言，向顾客介绍和推销餐厅的饮品、特色菜点以及包间价格。
5、配合领班或店长的指挥，团结和帮助同事工作。
6、积极参加培训，不断提高服务技能。
7、进行餐后清理工作，保持环境整洁。
8、细心留意宾客用餐情况，及时提供服务。
9、对于客人的提问应主动回答，遇客人投诉或不满，应准时做出反应，并准时向上级报告。
10、把握包房类型及房间设施配备，有礼貌地接听电话订房、订座，搜集客人信息，重要信息要第一时间反馈到上级主管。