员餐餐厅厨师主管

1.参与设计菜单和成本控制。
2.发展新菜肴及产品。
3.建立食品质量和展示标准，并保证严格执行。
4.保证员工餐厅服务区域干净、整齐、舒适。
5.根据食品安全卫生系统进行日常工作。
6.管理下属。
7.进行日常调查，收集员工意见，合理进行菜品调配。