会计师

· 确定食品人数的报告，并为成本控制经理及财务部复印各相关资料。
· 输入收入凭证并交与餐厅经理和管理层
· 控制所有餐厅使用的收据，并检查收据号码的连贯性，确保取消的收据也相应的记录在册。
· 核对餐厅销售收入与电脑记录一致
· 确保所有的折扣和杂项收入都有相关的详细凭单支持；。所有折扣必须遵循财务政策。将每日所有的折扣，杂项收入及现金垫付汇总后将财务总监及总经理审批。
· 控制所有的优惠券、免费券，及凭单妥善控制及保管。
· 审计每天总出纳汇总表和银行进帐单是否一致
· 审计和调节每天客人预付定金，并确保付款已到位。
· 每日调节收入
· 执行管理层要求和分派的特殊任务。