前台

1.迎接顾客 餐厅迎宾岗位的主要职责是在顾客到达餐厅之前提前迎接，赠送问候礼物，向他们提供热情、礼貌的服务，引导他们到座位就座。在迎接顾客的过程中要深入了解客人的需求，以及识别可能出现的问题，尽力让客人感到满意。
2.领导顾客 为了确保每个客人都有一个愉快的用餐体验，餐厅迎宾岗位需要领导客人到座位，为客人安排适当的位置，同时让客人感到舒适和尊重。如果客人有特殊的要求，迎宾员还需要帮助调整座位以满足客人的需要。
3.接待电话和预订 餐厅迎宾岗位要接待来电的客人，并查询时段的桌位安排，为客人接受预定，记录客人的需求及特殊要求，并向主管通报确认。迎宾岗位要通过电话，电子邮件或邮寄方式，向客人发送餐厅的信息，包括菜单、价格和需求等。
4.引导离开 在客人用餐结束后，迎宾岗位需要向客人提供最后的服务，引导客人离开餐厅。同时，迎宾员需要再次感谢客人的光顾，询问顾客的用餐体验，并在顾客离开前向顾客提供礼物和留影。
5.解决客户问题