1. 运营管理:
全面监督酒店所有客房、套房及公共区域(如大堂、走廊、健身房)的日常清洁、整理和维护工作。与前厅部保持紧密沟通,实时协调房态,确保客房快速、高效地周转,满足客人入住需求。建立并执行严格的客房清洁与检查标准流程,亲自抽查已清洁客房,确保100%符合酒店质量标准。管理客房状态,及时发现并上报工程维修项目,并跟进维修进度。
2. 团队领导与管理:
负责客房部员工的招聘、培训、排班、工作分配与督导。激励团队士气,营造积极向上的工作氛围,定期进行绩效评估并提供职业发展指导。培养团队成员的服务意识、安全意识和环保意识。
3. 库存与成本控制:
管理部门的物科库存,包括布草(床单、毛巾等)、客用消耗品(洗浴用品、茶包等)及清洁剂。制定并执行成本控制措施,有效管理部门预算,减少损耗,提升资源利用率。定期进行库存盘点,确保物资充足且不过量积压。
4. 质量保证与客人满意度:
处理客人关于客房服务的投诉与特殊需求,迅速响应并采取有效措施解决问题,提升客人满意度。分析客人反馈,持续改进工作流程和服务标准。确保所有运营符合健康、安全及卫生法规。
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