切配师傅

•负责个体餐饮店的切配工作，确保菜品的质量和数量符合要求；
•熟练掌握刀工技巧，能够快速准确地切割食材；
•负责食材的储存和保鲜，确保食材的新鲜度和卫生安全；
•协助厨师长进行菜品的研发和创新，不断提高菜品的品质和口感；
•维护厨房的整洁和卫生，保持良好的工作环境。