厨师

擅长综合菜系，包括海南菜、粤菜、川菜、融合菜系的优先。
1、负责领导安排的接待餐及员工工作餐的制作，并保证按规定时间开餐。
2、负责食堂采购食品的质量检验。
3、负责搞好本工作区域内卫生及食堂整体卫生。
4、负责食堂各个环节的成本控制。
5、负责食堂水、电、气等安全管理工作。
6、完成上级交给的其他工作。