餐厅经理

1.为公司创造最高的收益。制定计划并时时监控服务部已实施的促销活动。
2.通过有效的商业运营，达到公司利益的最大化；确保部门员工给客人提供一贯高标准的服务。
3.计划，确定优先次序，组织及控制每日餐厅的运营。
4.分配， 指派，组织授权餐厅日常的经营工作。
5.有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。
6.协助总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。
7.在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估，制定未来发展计划。
8.维护并保持服务部与住店客人之间良好的关系，同时提供高标准的服务。